Unsere Käseproduzenten und Lieferanten

Ich möchte meinen Kunden gerne einige Käsereien und Partnerbetriebe vorstellen.

Transparenz ist das Zauberwort der Stunde und das Internet macht es möglich.

 

Viel Spass beim stöbern!

 

 

Hof Lehnmühle

Als allererster und wichtigster  Partner ist hier natürlich die Familie Falk vom Hof Lehnmühle zu nennen!

www.hof-lehnmuehle.de

 

Hof Lehnmühle e.V.

Außerdem gibt es da noch die Unterstützer der Lehnmühle..

Der Hof Lehnmühle e.V. freut sich über neue, aktive Mitglieder!

www.lehnmuehle.de

 

Bornwiesenhof

Familie Jaschok verarbeitet die gute demeter Hunsrückmilch zu leckerem abgetropftem Joke, mit und ohne Frucht und den "Flammkäse" zum braten und grillen, abwechslungsreich gewürzt.

Das bekannte Möhrenlaibchen ist allseits beliebt bei jung und alt!

www.bornwiesenhof-hunsrueck.de

 

Schwalbenhof

Die Käser auf dem Schwalbenhof in Berschweiler machen allerbesten Käse aus der hofeigenen demeter Hunsrückmilch. Das können Sie jetzt auch bei uns schmecken. Zum Beispiel den würzigen Rahmtaler...lecker, würzig und cremig!

www.schwalbenhof.de

  

Käseküche Isny im Allgäu

Käserin Evelyn Wild macht den guten Adelegger Bergkäse in verschiedenen Reifestufen, den Bockshornkäse, den Hildegardis mit 6 verschiedenen Kräutern nach Hildegard von Bingen, den besten Allgäuer Rahmkäse und den beliebten Blütenzauber.

www.kaeskueche-isny.de

 

Die Käserei Zurwies in Wangen im Allgäu

Einmalig cremige Weichkäse aus bester allgäuer Weidemilch vom Urbayern Anton Holzinger und seiner Tochter hergestellt und vermarktet.

www.zurwies.com

 

Ziegenhof Petra Elsen aus der Eifel

feine demeter Ziegenkäse in Gourmet Qualität!

Leider ist im April 2015 der Stall und die Käserei abgebrannt und wir können nicht sagen, ob und wann es den guten Käse wieder bei uns geben wird.

www.hommerdinger.de

 

Hof Backensholz

Die besten Rohmilchkäse vom Deich:

Cremeer, Husumer und der feine Deichkäse sind bei allen unseren Kunden sehr beliebt!

www.backensholz.de

 

Ziegenkäserei Würnsreuth

feine frische Ziegenkäse aus guter Bioland Ziegenmilch.

www.ziegenhof-wuernsreuth.de

 

Weißenhorner Molkerei

Die Weißenhorner Molkerei, eine der ältesten Biomolkereien in Süddeutschland, stellt Bio-Milchprodukte mit höchstem Anspruch aus frischer  Milch.

www.weissenhorner.de

 

Käserei Wohlfahrt

Rohmilchkäse aus der Oberpfalz.

biokaeserei-wohlfahrt.jimdo.com

 

Anderlbauer

Der "Anderlbauer" aus Frasdorf in Oberbayern hat sich auf feine Bioland Schaf- und Ziegenkäse spezialisiert.

www.anderlbauer.de

 

Klosterkäserei Schlierbach

allerfeinste hnadgefertigte laktosefreie Weichkäse aus guter Bio- Heumilch aus dem Alpenland Österreich.

kaeserei-schlierbach.at

 

Dischhof

Der Dischhof liegt in den belgischen Ardennen. Natur Pur!

...wie auch die leckeren handgefertigten Käse...

www.dischhof.be

 

Fromagerie des Ardennes

Unser bester fettreduzierter (25% Fett i. Tr.), cremiger Camembert stammt aus der unberührten Landschaft der belgischen Ardennen. Auch die feinen, aromatischen "Wavreumont", halbfeste, naturgereifte Schnittkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch werden hier hergestellt.

www.bioferme.be

 

fromagerie-lalemance

Der Coeur de Paille ist einer unserer französischen Bestseller auf dem Wochenmarkt.

www.fromagerie-lalemance.com

 

Ferme Durr in Bofzheim im Elsaß

Die Rohmilch-Käse der Familie Durr haben wir schon von Anbeginn, seit über 25 Jahren bei uns im Sortiment. Ein Besuch auf dem Hof im Elsaß lohnt sich!

Der SWR war bei der Familie Durr, hier der Link:

http://swrmediathek.de/player.htm?show=2823d740-e2ab-11e4-9a0e-0026b975f2e6

 

www.ferme-durr.fr

 

Fromagerie Marcel Petite

Dieser Bio- Comté der Familie Marcel Petite aus dem Französischen Jura ist schon seit 27 Jahren fester Bestandteil unseres Käsesortimentes und immer noch unglaublich gut!

Wenn Sie schon immer mal wissen wollten wie und wo der berühmte Käse reift.....

www.comte-petite.com

 

Handelsgesellschaft Vallee Verte

liefert exclusiv nach Deutschland allerfeinste französische Bio- Käsespezialitäten, auch aus England, Irland, Schottland und der Schweiz.

 www.vallee-verte.de

 

Jürgen Würth

Seit über 25 Jahren die geballte Bio-Käsekompetenz in Deutschland für den Fachhandel.

Bitte macht weiter so!

www.juergen-wuerth.de

 

Ökologische Molkereien Allgäu

Die Profis für allerfeinste Allgäuer Bio- Käsespezialitäten mit einer ausgesucht schönen und innovativen Homepage.

www.oema-dbeers.de

 

Wöchentlich frisches Bioland- Geflügel bekommen wir vom Diakonie- Betrieb Asbacher Hütte.

www.kreuznacherdiakonie.de/Produkte-Services/Produkte-Dienstleistungen-fuer-Privatkunden/Huettenhof-Bio-Produkte/

 

Mühlenhof

Frische Bioland Freiland Eier vom Mühlenhof der Familie Krebiehl in Wartenberg- Rohrbach im Donnersbergkreis.

krehbiel-bio-landkost.de